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Le cul de poule : dinde de toi… mon choux

22 Avr

L’ambiance : Le cul de poule fait partie de la célèbre famille du Chéri bibi (la critique d’Agite ici !) et de la fameuse Famille, rue des trois frères. Planté dans la très bobo rue des Martyrs, le petit dernier de la famille n’est pas à plaindre. Il y a une petite terrasse, une première salle tout en long et un étage avec une banquette en vinyle sur laquelle on s’allonge pour un dîner pourquoi pas coquin ! Au mur de la salle du bas, une poule coupée en deux image le nom du restaurant, tiré en fait de l’ustensile de cuisine, des vieilles chaises d’école, des portes manteaux old school… bref, du vintage, du vintage et encore du vintage.

On y va pour ? Dîner ! En entrée, un superbe gaspacho de concombre et melon, frais et goûteux. En plat, arrive une cuisse de dinde gigantesque avec sa simple purée de chou fleur ! Dingue de la dinde, on l’est certainement : la viande est fondante, la purée a le goût de celle que faisait ma maman ! Bref, c’est un plat simple mais réussi  qui comblera la plus grosse des faims !

Dinde de toi au Cul de Poule

Dinde de toi au Cul de Poule

Le bonus ? Le service très sympathique et la sélection de vin plutôt convaincante.

Le point noir ? Le plat de mon voisin n’était pas terrible… il faut savoir bien choisir !

Le prix : Deux formules pour le soir 23€ (entrée + plat ou plat + dessert) et 28€ (entrée + plat + dessert).

Où ? 53, rue des Martyrs, Paris 9e.

Big Fernand : Christine a trouvé le meilleur burger de Paris !

12 Avr
Où ? BIG FERNAND, 55, rue du Faubourg-Poissonnière, Paris 9e.
Tu composes toi même ton burger ! C’est le meilleur que j’ai jamais encore mangé !

Bon tu as aussi des burger déjà préparé…
Le Fernand : boeuf, Saint Nectaire, tomate séchée, sauce cocktail
Le Philibert : poulet, poivron, estragon
Le Victor : veau, fourme d’Ambert, oignons frits, coriandre
L’Alphonse : agneau, tomme de Savoie, aubergines grillées, sauce fromage frais.
Le mien a été composé : boeuf, oignons frits, sauce tata Fernande (onctueuse et légèrement sucrée) tomme de Savoie et coriandre. Et le pain !!! Hum…
Burger sur-mesure du Big Fernand

Burger sur-mesure du Big Fernand

Et servi en moins de 5 minutes !
Mon menu m’a coûté moins de 16 euros !

Je le recommande chaudement !!

Christine

Attention, pour le moment, le Big Fernand n’est ouvert que le midi… (raison pour laquelle, je ne suis pas encore allée le goûter…!)