Tag Archives: restaurant paris 3

MG Road : Bombay à Paris

10 Avr

L’ambiance : Pousser les portes du MG Road rue Saint-Martin, c’est prendre un vol express pour Bombay, version À bord du Darjeeling Limited ! Devanture toute vitrée, lustres colorés, miroirs, tables étroites en bois et marbre, murs pastels et béton brut… Stéphanie de Saint Simon a pensé son MG Road comme un Irani Café (mythiques cafés à Bombay tenus par des Perses) et le pari est très réussi ! On est dépaysé, agréablement surpris par ce décor pas comme les autres et prêt à goûter la cuisine épicée du chef anglais que Madame est allée débaucher in England !

On y va pour ? Goûter la cuisine indo-british réinventée et modernisée par le chef Manoj Sharma. La carte est courte (4 plats au choix renouvelés tous les 3 mois) ce qui garantit la fraîcheur et la qualité des produits ! Ce soir-là, on choisit de partager des Dahi Sev Batata Puri en entrée. Explication : ce sont des coquilles soufflées, pommes de terre sautées aux épices et tout calmé par un peu de yaourt et de chutney tamarin ! Une entrée qui donne le ton : un feu de dieux pour les papilles ! Et la suite alors ? On continue avec le plat signature du chef, le Paneer chutney wala : un piment pané trône au dessus de l’excellent tandoori paneer (fromage indien), le chutney apporte une pointe (bienvenue) de sucrée, le makhani khichdi (riz amélioré typique d’Inde) contribue à éteindre le feu et la sauce cajoux apporte l’onctuosité ! C’est un plat haut en couleurs et en saveurs qui vaut le détour ! La sensation gustative est proche des films de Wes Anderson : loufoque, colorée, un poil incompréhensible mais au final tellement bonne qu’on en redemande !

Dahi Sev Batata Puri  du MG Road

Dahi Sev Batata Puri du MG Road

Paneer chutney wala du MG Road

Paneer chutney wala du MG Road

Le bonus : Bombay-Paris pour 30€ par personne, t’as déjà trouvé un billet d’avion moins cher, toi ?

Le point noir : Les plats sont copieux, pas eu la place pour goûter les desserts qui sont a priori délicieux, j’y reviendrais !

Avec qui ? Ta belle-soeur globetrotteuse !

Les prix : 7,5€ pour une entée, 17€ pour un plat.

Où ? MG Road, 205, rue Saint-Martin, Paris 3e.

Publicités

Blend prend d’assaut le Haut-Marais !

7 Juil

L’ambiance : Décidément, les Nantais gastronomes ont réussi leur coup ! Alors que le Blend de la rue d’Argout ne désemplit pas, voilà qu’ils lancent une seconde adresse en grande pompe (lancement presse et tutti quanti !). Dans ce second resto en face du métro Saint-Sébastien-Froissart, calé entre les très bobo Bonton et Merci, c’est le  même concept que le premier du nom  : salle minuscule peinte en noir, tables et tabourets en bois massif et logo du resto : un burger-smiley ! Simple mais efficace, ici c’est le burger qui est roi !
Côté ambiance, les serveurs sont sympas et on peut même boire une bière fraîche  (ce qui par la canicule actuelle est plutôt plaisant) devant l’enseigne en attendant une table (parce que forcément, on attend toujours sa table !) !

On y va pour ? Goûter le burger Signature de la maison ! Chez Blend tout est fait maison : du pain bun légèrement sucré et parfaitement brioché au ketchup pour les burgers en passant pas la sauce qui accompagne les frittes ( faites avec des sweet potatoes, une tuerie ! ). Côté goût, rien a vraiment changé : le burger gastro est toujours au poil, les ingrédients toujours d’aussi bonne qualité, notamment la viande qui vient du fameux Yves-Marie le Bourdonnec. On se régale et on en redemande ! La prochaine fois, promis, je goute une des nombreuses autres créations de la maison !

Burger Signature du Blend

Burger Signature du Blend

Avec qui ? Toujours une amatrices  (ou un amateur) de burger !

Le bonus : Franchement, ces deux petits restos sont devenus une institution qui s’offre même une hashtag perso #BlendHamburger !

Le point noir : Il fait un peu chaud dans la petite salle ! Et là encore, on ne va pas au Blend pour dîner entre copains, on y va pour dîner sur le pouce : c’est le concept du fast food gastro !

Où : 1, boulevard des filles du Calvaire, Paris 3ème.

Prix : comptez 15€ pour un burger et des frittes.

Bistrot L’Estraminet : Un dimanche tout gris à Paris…

8 Jan

L’ambiance : Il pleut, il pleut… un dimanche de décembre à Paris (ou de janvier maintenant), rien de mieux que de donner rendez-vous à ses amies pour un brunch en bonne et due forme dans un des lieux où Paris n’est plus Paris : le Marché des Enfants-Rouges ! Au fond à droite du marché, les chaises de jardins multicolores de la terrasse du Bistrot de l’Estraminet vous attendent ! Bien au chaud sous le haut vent, il reste plus qu’à papoter avec vos cop’s en sirotant un thé brûlant !

On  y va pour ?Etre en dehors de Paris ! Gustativement parlant, on est loin d’avoir le meilleur des brunch de Paris, les maîtres mots : la simplicité et l’efficacité. Le menu contient une boisson chaude (un thé Mariage Frères, hummm !), un pain au chocolat blanc (succulent), un verre de jus de pomme artisanal, une assiette avec du pâté, du fromage, du saucisson, un écrasé de pommes de terre excellent et une omelette pas mauvaise, enfin pour conclure on vous apporte un dessert surprise ! Autant dire qu’après tout ça, on est plutôt rassasié !

brunch-bistrot-estaminet

L'assiette de la formule Brunch de L'Estaminet

the-brunch-bistrot-lestaminet

La théière de L'Estaminet comme chez mamie !

Avec qui : Des copines qui ont des histoires de cœur à raconter !

Le bonus : Le cadre du Marché des Enfants-Rouges : Magique ! Et si vous ne trouvez pas de place à l’Estaminet rien ne vous empêche de vous attabler à un autre bistrot, il y en a pléthore !

Le point noir : Plutôt, un bon conseil : il faut arriver tôt pour être certain de trouver de la place, car les week-ends au marché des Enfants-Rouges sont noir de monde.

Le prix : 20€ la formule Brunch

Où ?
39, rue de Bretagne, Paris 3e.