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Big Fernand : Christine a trouvé le meilleur burger de Paris !

12 Avr
Où ? BIG FERNAND, 55, rue du Faubourg-Poissonnière, Paris 9e.
Tu composes toi même ton burger ! C’est le meilleur que j’ai jamais encore mangé !

Bon tu as aussi des burger déjà préparé…
Le Fernand : boeuf, Saint Nectaire, tomate séchée, sauce cocktail
Le Philibert : poulet, poivron, estragon
Le Victor : veau, fourme d’Ambert, oignons frits, coriandre
L’Alphonse : agneau, tomme de Savoie, aubergines grillées, sauce fromage frais.
Le mien a été composé : boeuf, oignons frits, sauce tata Fernande (onctueuse et légèrement sucrée) tomme de Savoie et coriandre. Et le pain !!! Hum…
Burger sur-mesure du Big Fernand

Burger sur-mesure du Big Fernand

Et servi en moins de 5 minutes !
Mon menu m’a coûté moins de 16 euros !

Je le recommande chaudement !!

Christine

Attention, pour le moment, le Big Fernand n’est ouvert que le midi… (raison pour laquelle, je ne suis pas encore allée le goûter…!)

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Le Love Burger du Café Etienne Marcel : la découverte de Christine

13 Fév

Où ? Le Café Etienne Marcel, 34, rue Etienne Marcel, Paris 2ème.

Le Love Burger du Café Etienne Marcel est bon mais rien à envier à celui des Fils à maman… A ce jour, le meilleur cheeseburger que j’ai mangé. Néanmoins, les frites étaient très bonnes !

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Le Love Burger du Café Etienne Marcel

Le cadre : Celui du Café Etienne Marcel est sympa, ambiance 70’s.

Le point négatif : Service long ! Est-ce un fait exceptionnel ?… La serveuse qui a mal recompté l’addition…

Le bonus : La forme du burger, pour vous souhaitez à tous une très bonne Saint-Valentin !

Christine

Chez Eva : la découverte slave de Stéphanie

22 Fév

Les côtelettes Walewzska de chez Eva

Les côtelettes Walewzska de chez Eva


Où ? Chez Eva, 38, avenue Villemain dans le 14ème
Métro : Pernety

Au choix, des plats complétement inconnus au bataillon :

– Goulash Bœuf avec des galette de patate ou sarrasin
– Bœuf Stogonoeuf avec des patates ou sarrasin,
– Côtelettes Walewzska (boeuf) avec une sauce champignon / Également Côtelettes aux œufs

– Poisson à la Grecque pané et des légumes céleri/carotte

J’ai pris :
Côtelettes Walewzska (boeuf) avec une sauce champignon
Ça ne ressemble pas à nos côtelettes à la française. C’est bon, un peu lourd mais parfait pour compenser avec la bière polonaise et la vodka…

Le lieu : très simple, rien de pompeux ou d’impressionnant.
C’est une bonne adresse pour ceux qui veulent découvrir la cuisine polonaise façon maison et surtout leurs excellentes vodkas!

Bière polonaise

Bière polonaise

Vodka !

Vodka !

J’ai bien aimé car le dîner s’est terminé sur une fête alcoolisée et rythmée, avec des Polonais. La patronne Magdalena est adorable.

Le mieux : y aller en groupe, par exemple pour des retrouvailles, ils accueillent jusqu’à 20 personnes et privatisent la salle du haut.

Stéphanie